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牛油果虾粉鸡蛋饼(0/5)
牛油果去皮去核备用！ 南瓜去皮去瓤备用！
取搅拌机清洗干净，打入一个鸡蛋，加入牛油果、南瓜、香菇粉、虾皮粉、坚果碎，奶酪（半融化状态），启动搅拌机，打成稀糊状！
少量多次加入面粉，搅拌成稠糊状即可！
热锅，刷少许橄榄油，放入面糊！ 因为面糊比较稠，直接用勺子挖就是一坨，放入锅中，小火慢煎，稍微成型翻面，整理下形状！ 慢煎多翻面，否则容易糊锅！
慢煎至两面金黄，明显蓬松即可！ 食用时加点番茄酱、草莓酱什么的，味道会更好！