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清烧什锦(9/19)
1.准备食材。
2.莴笋胡萝卜切成段，姜切片，葱切段，蒜直接剥皮即可。
3.准备肚条和鱼丸。
4.起锅烧油。
5.下入肚条。
6.下入姜蒜和葱白。
7.煸炒一会。
8.加适量的清水。
9.加盐。
10.加鸡精。
11.加胡椒粉。
12.大火烧开。
13.下入鱼丸。
14.下入胡萝卜。
15.下入莴笋。
16.继续煮10-15分钟。喜欢吃软一点的可以多煮一会。
17.加适量的水淀粉勾芡，大火收汁。
18.放入葱段。
19.出锅装盘。