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#夏日冰品不能少#蓝莓奶油雪糕(
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蓝莓洗净控水备用
蓝莓和糖直接放进小奶锅里加热,开小火哦
不一会儿蓝莓自个儿就爆了,咕嘟咕嘟冒泡了,等到水分蒸发差不多,而且有点黏稠时,就可以关火了!
放凉后加入酸奶,要原味的啊
蓝莓果酱和酸奶搅拌均匀,放冷藏备用
淡奶油加糖粉打发至九分发
打好的奶油倒在蓝莓酸奶糊中
上下翻拌的手法拌匀了!
倒入磨具,正好能做3个!可以先插雪糕棒,也可以后插!
插雪糕棒,盖盖子,放冰箱冷冻一夜
好了取出来了!蓝莓奶油雪糕,超好吃超过瘾啊!
来一只吧!
口感绵绵的,无冰渣哦……敏茹意原创作品!记得收藏关注我哈!