五花肉洗净切块，这道菜最主要原料就是豆腐乳的汁儿，其他什么也不用也行

五花肉块加入一瓶腐乳汁儿、冰糖、适量的老抽、生抽，放入电压力锅，肉类键，点开始，时间长短取决于你电压力锅哈，我用美的压力锅，不用加水，快压好前，西兰花切好，热水稍微烫一下

出锅后腐乳汁可以在锅里收收汁儿，然后淋在西兰花上，美味，下好几碗米饭呢