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千层饼(10/10)
温水加酵母充分搅拌后和面，和好面后醒面30分钟。
调好油酥，油盐五香粉和面粉，根据活的面量来决定油酥多少。
青椒切碎待用
面醒好后分成几个大小相同的圆团，每个圆团上抹少许些油
分好的面团
把圆团擀成长方形薄片，磨油酥然后撒一层青椒
从边缘处卷成条状，两段捏紧。
然后顺时针卷成圆形
擀成薄片
用电饼档刷一层油，上锅烙饼。成型后的千层饼