#夏日冰品不能少#杨枝甘露(1/9)
芒果去皮,切成小丁,把切得比较整齐的芒果丁挑选出来用作装饰。
芒果和牛奶放入搅拌机,加入1勺蜂蜜或者白砂糖,打成芒果泥,然后放入冰箱冷藏。
烧一锅水,水开后放入西米煮15分钟左右,关火再焖10分钟直到西米完全变透明无白芯。
准备一个大碗放入凉水,西米煮好后,放入凉水中过一下,然后捞出备用。
准备一个透明的杯子,先将西米放入杯底。
然后倒入冷藏后的芒果泥。
倒入一层淡奶油。
摆上芒果丁和西柚果肉。
最后再装饰一撮薄荷,好看又好吃的杨枝甘露就做好啦!