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牛肉炒黄瓜(5/7)
牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，生抽，料酒腌制半小时备用
黄瓜去除头和尾洗干净切片
炒锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉至六成熟捞出备用
锅内留底油倒入黄瓜大火煸炒几分钟
加入一勺盐，在继续煸炒片刻
倒入牛肉混合一起煸炒，加入老干妈煸炒一分钟出锅
盛盘，成品图。