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爽口小菜：开胃姜片 | 居元素(2/5)
仔姜洗净擦干水分，去皮切薄片，放少许盐搅拌均匀，腌10分钟左右
腌好的姜片控干水分，小米椒切小段
准备好干净无水无油的泡菜罐，放入姜片和小米椒
再加入米醋、白糖和少量白酒，搅拌均匀
盖上盖子放置冰箱冷藏一夜即可