不上火的蒸蛋糕(9/9)
将奶、糖、油放入不粘奶锅搅匀,小火加热至有小泡泡。
关火,倒入低粉。
搅拌均匀匀
面糊不烫手时加入蛋黄搅匀。
蛋白打至硬泡。
分三次加入面糊中翻拌均匀。
和好的面糊倒入模具
盖上保鲜膜
上锅蒸五十分钟,出锅倒扣晾凉即可。