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胶东的蓬莱小面(2/5)
面条加碱煮熟过凉水捞入碗中待用
锅里加水，放入花椒大料水和焦油烧开后捞走调料
将准备好的木耳，海鲜肉或者鱼米下锅煮至水开
红薯淀粉加水化开，开锅后加入盐调味后勾芡，勾芡后加入打入鸡蛋花，撒香菜，淋上芝麻油关火
将面卤倒在准备好的面条上即可