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蜜豆乳酪软欧(6/16)
将波兰种的材料混合在一起，看不到酵母为止。
室温发酵2－3个小时，发酵到表面看到发酵孔洞。
把液体材料和波兰种放入面包桶中，面粉铺在上面，对角分别上放上盐、糖，在面粉中间挖一个小坑，放上酵母，启动面包机揉面程序10分钟。
揉至面筋扩展，加入软化的黄油，选择揉面程序10分钟面团揉至完全阶段，拉出手套膜.
将揉好的面团放入烤箱中进行第一次发酵，在面团上盖一层保鲜膜，烤箱里放一碗温水，30度1小时。（夏天常温发酵就行了）
现在来制作乳酪馅。将奶酪、牛奶、糖粉，加入微波炉中打2分钟。
搅拌至顺滑，倒入蜜豆，混合均匀后放入裱花袋，放入冰箱冷藏。
将面团发酵至2.5倍大，用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。
将面团取出，按揉排气后面团均分成4团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
挤入蜜豆乳酪馅。
包起收口，放入烤盘中。放入烤箱第二次发酵，35度40分钟。
在发酵好的面团上撒上面粉。
用刀片割出喜欢的纹路。
放入提前预热好的烤箱，170度25分钟。
出炉后冷却了密封保存。
甜度刚刚好，外脆内软。