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#硬核菜谱制作人#荔枝虾仁(2/12)
准备新鲜的荔枝
准备虾仁
荔枝剥去外壳
去核儿
用淡盐水浸泡一下
虾仁调入料酒、姜粉
腌制约半小时
热锅冷油，放入花椒粒、大料、姜片、蒜片爆出香味
放入虾仁快速滑炒至熟
放入荔枝、盐翻炒均匀
成品1
成品2