将小葱洗净、葱绿切段（炸葱油）、葱白切末备用

将生抽老抽糖各一勺放入碗里备用、锅中放少油、小火、将葱绿段放入锅中（小火是防止溅油，可以提前用厨房用纸将葱绿的水分吸干）炸制没有水分后，开大火、葱绿有些微微变焦时（照片忘记拍了）关火、淋入调料中～备用

将面条煮熟，捞出过凉水备用（我喜欢用机压的粗面、口感会很劲道）将上步做好的葱油料倒入面中拌匀后，放入葱末、蒜末、辣椒粉（可不放）备用

锅中放少许油、放入一粒干辣椒、烧热后淋在葱末蒜末上、滋滋滋～满屋飘香、大功告成！