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#硬核菜谱制作人#炒杂疏(3/11)
准备好食材，青椒忘放里拍照了 腐竹也洗干净浸泡，用温水浸泡五个小时左右
干木耳先洗一遍，然后放入温水中，然后浸泡五个小时左右，在洗干净，放入锅中焯两分钟
焯好的黑木耳捞出，再用水冲洗一遍
青椒和胡萝卜洗干净，青椒切成块，胡萝卜去皮切成片
蒜和姜切成粒炒过粒，锅里放入适量的油，然后把蒜和姜放入炒出蒜香味
在放胡萝卜，翻炒到胡萝卜变色
然后把浸泡好的腐竹放入锅中翻炒片刻
在放入焯好的黑木耳翻炒均匀
再倒入青椒，翻炒一分钟左右
再加入生抽炒均匀，最后加入鸡精翻炒均匀即可关火出锅
装入盘中