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莎吉亚小编推荐食谱之-辣炒小龙虾(
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将买回来的小龙虾放入加了小半碗面粉的水里泡半小时,之后用清水洗净。剪去虾枪,扯掉虾线。
准备小半碗蒜末备用。
准备一个洋葱切块。
将炒锅烧热,放入适量莎吉亚葵花籽油,油烧热后放入蒜末、姜片、豆瓣、花椒粒炒香,放小龙虾加黄酒炒香,加适量盐调味,并放入洋葱和煮好的土豆条。
加一小碗水烧开后转小火煮一会儿,汤汁快干时加一勺糖两勺醋及葱段出锅。