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鲜香菇滑鸡(
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婆婆说,煮了那块鸡肉吧!绞尽脑汁,不知道该怎么吃,回来成都两个星期,没有一餐不是辣的,今天想吃点清淡的!
洗净切开!
烧开水焯一下,鲜香菇的木头味道太重!
鸡肉洗净沥干水!
香菇鸡肉姜丝淀粉花椒盐!
搅拌均匀!
腌十分钟待入味!待水烧开,下锅蒸半小时!
完成!
鸡肉狠狠狠滑,很嫩!香菇鲜肥,口感饱满,感觉比干香菇好吃很多!