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肉沫豆角(4/4)
肉馅加入两勺生抽，两勺料酒，半勺淀粉拌匀，腌制20分钟； 起过热油，炒散肉沫，盛出备用；
留底油，爆香蒜末葱丝，放入豆角，炒至八分熟；
放入肉馅，小米辣，蚝油，老抽，盐，鸡精，加少许水(如果用来拌面，水可以多点)，水开后勾薄芡即可；
无敌下饭神器，中午用它来拌面，LG和儿子赞不绝口