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凉拌酸辣肚丝(3/3)
可以买生肚自己煮也可以直接去熟食店买成品 切丝备用
在一个小碗里放盐 辣椒面 花椒面 孜然粒 蒜末 姜末 油烧7 8成热 倒入碗中 搅拌均匀 备用
肚丝中放一些鸡精 白醋 这里就不要放盐了 刚才榨的汁中已经有盐了 然后倒入炸好的辣椒油 搅拌均匀 大功告成！