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#硬核菜谱制作人#清蒸黄芪童子鸡(6/12)
童子鸡洗净控干全身抹盐，多按摩一会儿，这样入味
用姜片擦鸡的全身
葱打个葱结，红枣洗净，再切二片姜，黄芪一小把洗净控干
把以上材料都塞鸡肚子里，放入碗中
放入臻米蒸箱，倒入料酒和生抽调色
下层我还蒸了二碗水蛋，玉米等
蒸8-10分钟焖5分钟，洒一把枸杞即可
装盘，好香呀~
调蘸料：姜切末，一勺生抽，一勺醋，2勺糖，一勺芝麻油调匀至糖融化
撕一块嫩嫩的清蒸鸡，蘸一下调料，太好吃了，不一会就剩一个鸡壳子了。
晚上用鸡壳子做了彩蔬鸡汤，鲜美极了，一鸡两吃哦！