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#美食新势力#辣炒鱿鱼干(10/10)
鱿鱼干提前用清水泡发3-4小时。
撕掉外膜。
鱿鱼干切条状。
准备好所有需要用到的食材。
锅烧热倒油，加入姜丝炒香。
倒入鱿鱼干炒至微微卷起。
依次加入2勺生抽调味、2勺料酒去腥、2勺老干妈增香、1勺白糖提鲜，翻炒1分钟翻炒均匀。
然后加入青椒和蒜苗，继续翻炒约1分钟即可。
出锅～
超下饭～～