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重乳酪(重芝士)(4/15)
把需要用到的材料都拿出来
我买的是奥利奥碎
黄油软化后倒进奥利奥
倒入6寸蛋糕模具,放冰箱冷藏固定
芝士奶油、鸡蛋、糖、淀粉倒入一起
我直接用热水软化
过滤
加入淡奶油搅匀
加入朗姆酒
加入柠檬
饼底已固定,所以到入液体底座就不会变形
烤盘上注入一碗水,烤箱预热,上下火180度烤10分钟,转150度烤50分钟。
烤好放凉
冰箱冷藏一晚再吃,那个美味,啊~~~