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#硬核菜谱制作人#牛肉披萨(18/18)
将牛奶倒入厨师机搅拌缸内。
再将除黄油外的材料全部倒入搅拌缸。
先二档揉至无干粉状态，再五档揉五分钟左右，加入软化的黄油揉成光滑面团。
盖保鲜膜发酵至两倍大。
面团发酵的时候准备披萨内馅。玉米剥粒洗净备用。
洋葱洗净切丝。
彩椒分别洗净切圈（切粒切丝亦可，随自己喜好而定）。
牛肉切丝用蚝油料酒腌制一会。锅里倒入适量油烧热，倒入牛肉快速滑炒至变色。
倒入洋葱翻炒片刻盛出备用。
将发酵好的面团排气，用擀面杖擀成圆形饼坯，用叉子在饼底扎上一些小洞以免烤制时鼓包。
在饼底上均匀地涂抹上一层番茄酱。
放入预热好的烤箱中层180度烤十分钟取出。
烤过的饼坯取出，放入炒熟的牛肉洋葱，放入切片的圣女果，撒入玉米粒。
撒上一层马苏里拉芝士。
再放入彩椒圈，然后再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士。
放入预热好的烤箱内，中层190度烤十五分钟左右即可。
美味又有营养的披萨呈现眼前，赶紧来尝尝吧！
馅料满满，芝士满满，这是外面买的披萨绝对不会出现的情况。赶紧自己撸起来咯！