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炸小蚕蛹(
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冻的小蚕蛹
不需要解冻,直接放锅里焯一下,不用洗了。
焯水开锅就捞出来,用漏勺控出水分备用。
冷油下锅炸,一定要保持小火炸,偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了。
炸变色,浮起来就捞出锅撒点盐,或者喜欢吃麻辣的料撒上就行了。
撒盐开吃咯