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排骨炖豆角(2/8)
准备排骨洗净备用
锅中水开放入排骨燎水5分钟
起锅烧油 放入排骨翻炒
炒至微微变色 放入葱段 大蒜 姜 八角 干辣椒 大火翻炒
炒至变色加入生抽 老抽 蚝油调味
下入豆角
继续炒2分钟 加水加盐
出锅前撒少许的味精 也可以放点白糖提鲜