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#夏日冰品不能少#❗凉拌毛豆❗(1/7)
准备好材料
毛豆加盐搓洗干净，剪去两头，让毛豆更进味
炒锅烧开水，加盐和油，放入毛豆煮7-8分钟
捞出过凉开水
姜蒜辣椒切末，调好酱汁，生抽，香醋，白糖，芝麻油，炒锅放油小火炸香花椒后捞出，关火下姜蒜辣椒末和酱汁
毛豆控干水，倒上调料汁，拌匀
拌匀可以放置一会儿更进味