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紫薯小馒头#夏日冰品不能少#(
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紫薯去皮切块,洗干净上锅蒸15分钟左右,蒸好后放入料理机中打成紫薯泥
将所有的材料一起放入厨师机的料理盆中
启动厨师机,2档揉面15分钟左右即可
将厨师机揉好的面取出揉成光滑的圆球,放在温暖的地方发酵至原来的两倍大小
将发酵好的面团揉成细长条
用小刀切成大小均匀的小剂子,然后揉成小圆球,冷水上锅蒸20分钟左右,蒸好后再焖3-5分钟
可爱的紫薯小馒头就做好了