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#夏日冰品不能少#红枣莲子雪耳羹(4/5)
买回来的莲子去芯，用水浸泡20分钟
雪耳浸泡10分钟，泡出硫磺及去掉黄色蒂部分
浸泡后的雪耳切小块，备用
红枣去核切小条，备用
电磁炉锅加入适量的清水大火把莲子（喜欢吃百合的小伙伴可以适量添加，浸泡后跟莲子一起煮）煮开，水开后加入红枣、雪耳中小火煮30分钟，中途加入冰糖一起煮。 煮好后等待自然冷却，再放入冰箱，这样味道更棒。