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全麦低卡肉松面包(2/4)
准备食材,鸡蛋把蛋黄和蛋白分开,分开打散,把全麦粉和高筋面粉加入鸡蛋,脱脂牛奶搅拌均匀,醒发,留少许蛋黄液。
准备香葱,肉松等
醒发好的面,揉20分钟后,准备成要的形状后,包上肉松做成团再次处理后包上肉松,两三次后做成自己喜欢的形状醒发半小时。
把醒发好的面包上面放入香葱肉松淋上蛋液,烤箱210℃18-20分钟,根据自己烤箱的情况掌握即可。