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健胃养脾的山药小饼(9/10)
食材准备好，山药蒸熟
压成泥，无颗粒最好
打入鸡蛋，搅拌均匀
筛入面粉，搅拌成絮状
揉成光滑面团
无需发酵，擀成一厘米厚面片，用喜欢的模具压成小面饼。
放置30分钟，发至两倍大
小红锅高温预热，刷薄油，放入面饼
三分钟，松软的小面饼出锅。
可以加喜欢的芝麻，蔓越莓在上面。