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蒸海鲜,原汁原味。(
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清洗干净各种海鲜
放入蒸锅(最下层放入海螺和香螺,蒸的时间稍微要长一点,加两片姜),蒸的时间在15分钟——20分钟。
上层放入扇贝和海蛏,加两片姜,时间10分钟。
虾是放另外一个锅蒸的,时间在8分钟左右(家里的蒸锅只有两层)
完美出锅
完美出锅
完美出锅
蘸料(生抽,蒜,小葱,老干妈酱,醋),根据个人喜好调蘸料。