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可乐鸡翅(2/5)
鸡翅洗净后,表面改花刀,用厨房纸巾吸去表面水分,鸡翅表面撒上一点毛毛盐即可;
热锅凉油,放入鸡翅中小火将鸡翅表面煎至金黄;
放入一个八角、一块桂皮、葱段姜片炒香;
十个鸡翅一听可乐,调入生抽、老抽、胡椒粉; 大火烧开后,改小火盖上盖子煮20分钟;
大火收汁,出锅前撒上白芝麻即可~