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排骨玉米胡萝卜煲(2/7)
排骨洗净，冷水放入锅内焯水，倒入一勺料酒，两片姜去腥。
焯水的时候处理胡萝卜和玉米，切块儿备用。
焯好的排骨捞出洗净，锅内加入开水，多加水，因为是煲汤，放入排骨和葱姜蒜等调料，大火炖煮。煮至排骨七成熟的时候，放入玉米和胡萝卜一起煮至熟烂即可。
熬煮至食材都熟透，即可。
出锅前放入枸杞再煮一会儿，关火盛出。
味道鲜美的排骨玉米胡萝卜汤。
很好吃哦～