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鸡胸肉肠(
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1、 腌制好的鸡胸肉解冻,切成小块。香菇、胡萝卜切成小块 我用的是腌制好的水煎鸡胸,如果菜市场买来的鸡胸肉要先解冻腌制半小时或腌制过夜 将鸡胸肉、香菇和胡萝卜放入料理机搅打成泥
2、 加入蛋清,搅拌均匀后搅打上劲。一定要搅打上劲口感才会好,如果制作的量很大可以用厨师机搅打上劲
3、 加入甜玉米粒,搅拌均匀
4、 倒入裱花袋,均匀的挤入学厨kitty香肠模具中。
5、 香肠模具盖好盖子,放入蒸锅蒸20分钟,出锅后放凉脱模
6、 可以直接吃,或者用平底锅放点油煎一下。再配上意面,一份低脂减脂餐齐活
成品图
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