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腊肠炒蒜苔(
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新鲜蒜苔洗干净,切成小段,也可以折成小段。
腊肠热水烫洗一下,切成片,但是不要太薄了。
葱花爆锅,爆出香味炒腊肠。腊肠翻炒的透明即可。
蒜苔下锅炒菜。
加一勺生抽在炒的菜里边。翻炒一下菜,然后在加一勺料酒翻炒菜。翻炒的菜吸收料酒了
翻炒的菜吸进菜的汤汁了,这个时候就加盐翻炒出锅。