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洋葱焖烧鸡中翅(8/12)
首先把配料都切丁
这是我提前用盐，红烧酱油，料酒和姜腌制的鸡中翅，可以提前一晚腌制，放冰箱哟！
油锅烧热后把鸡中翅表面朝下煎，切记不要过早翻动它，容易破，其实我的就破了，太心急
煎几分钟后关小火，把配菜盖在鸡翅上一起焖，有点焖锅的意思[大笑]，一定要关小火
这是腌鸡翅的剩下的水，我加了一些清水，准备倒进锅中的
加进去，水一定要一次性加足够
开锅后捞点沫沫
这时候加蚝油咯
味极鲜也来一些，发现没？我并没有加盐，因为腌鸡翅时加了。
哇塞，很浓香
最后撒上葱即可
汤汁配饭超好吃的