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熬一锅肉酱~(4/14)
干萝卜条冷水泡开吃起来嘎嘣脆的
朝天椒洗干净摘掉辣椒梗
切碎朝天椒
酸萝卜泡椒切碎
泡好的萝卜条切碎
大蒜剁碎
准备一块猪肉!
用力剁碎它!至此 我们的主配齐全
锅烧干以后倒油,大概要这么多
炸到这样就差不多了,基本炸到这样油锅会溅油就可以下一步了
小米椒大蒜哐哐哐全倒进去有豆瓣酱的可以来两勺更有颜色又好吃(豆瓣酱真是一个很神奇的东西)
三勺生抽一勺老抽一勺耗油一勺盐一勺鸡精差不多这个样子就行没啥硬性规定然后倒萝卜丁翻炒翻炒
小火炒,我怕炸糊了,差不多几分钟就能关火等凉凉了装起来就可以屯着啦,放冰箱冷藏大概半个月二十天没问题
成品镇楼!!!