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黑白配(黑木耳蒸鲫鱼片)(1/4)
准备好材料，把木耳提前用热水泡开，鱼切片。
用热水煮木耳约3分钟，摆盘铺好。
将切好的鱼片和姜丝铺在木耳上面。水滚后放入锅内蒸约8分钟。
将蒸熟的鱼取出倒掉碟内的汁(这步需要细心点不要把碟内的食物倒出来)。放入香菜、少许糖，将热油浇在香菜上面，再放少许酱油即可上桌了。