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煮豆腐#保山金鸡口袋豆腐#(1/6)
首先熬高汤（筒子骨、排骨）熬至汤汁很乳白色）
准备好口袋豆腐
小青菜洗净
锅底放入一点油，放入豆腐，满满往锅里加入高汤，大火煮至汤沸腾改小火慢慢煨30分钟
待豆腐汤汁吸收的差不多加入青菜，放入胡椒粉、盐煮着小菜断生就出锅了
口袋豆腐汤汁鲜美可口。（！！！盛口袋豆腐记得不要直接用筷子夹，避免汤汁渗出，口感就大打折扣，！！！不要直接入口，内部高汤温度高，容易烫嘴！！！）