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沙茶炒什锦菠菜面，夏日营养主食(13/13)
取个奶锅加水煮开，放入菠菜面，水滚后煮2分钟，捞出冲一下凉水备用（因为还要炒，冲自来水就可以）
紫甘蓝、白菜、香菇洗净切丝，腊肠切片，蒜切末备用
准备一个碗，把所有调味料部分放到碗里备用
热锅下油，鸡蛋打散放入锅内，微微凝固后打散成小块盛出备用
还是那个锅，直接下腊肠煸炒出油
放香菇、紫甘蓝炒香
放白菜略略翻炒
放入煮熟过凉水后的菠菜面
倒入所有调味料
用筷子挑匀
加入鸡蛋碎炒匀
装盘
丰盛、营养、好看、超香哒！炒蛋那会儿加的油后面都没加了，所以也比较清爽哦！