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小炒牛肉(
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准备所有食材。
将香芹梗切小断,小米椒切成圈,姜蒜切碎。备用
牛里脊肉放入酱油,盐,淀粉,料酒,腌制十分钟。
锅中放油,将姜蒜爆香。
放入牛肉,加豆瓣酱爆炒少许片刻,盛出
锅中再次放油,放入芹菜梗,小米椒,煸炒片刻,再把盛出的牛肉,放入锅中,加少许盐,再次混合煸炒。出锅完成
成品图