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杂粮合集，要健康也要美味的红豆玉米，红枣核桃窝窝头(10/10)
将所有材料放入厨师机，搅拌成光滑的面团
红枣，核桃切碎备用
和成光滑的面团盖保鲜膜放温暖处进行发酵
发至两倍大拿出来多揉一会儿，进行排气，因为粗粮的，很好揉的，排好气分割面团，取一小块面团按扁，擀成牛舌状
铺上红豆
从上而下卷起
两头捏紧，然后把两头搓一下，成梭子状
剩下的面团揉进红枣核桃碎，揉匀分割成自己想要的大小，用大拇指捏出一个窝窝头的形状就好，再次醒发半小时
水开上锅蒸十五分钟，蒸熟不要立即打开锅盖，闷五分钟再取出来
热切一个，美味的玉米窝窝头和玉米红豆卷就好啦