杂粮合集,要健康也要美味的红豆玉米,红枣核桃窝窝头(
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将所有材料放入厨师机,搅拌成光滑的面团
红枣,核桃切碎备用
和成光滑的面团盖保鲜膜放温暖处进行发酵
发至两倍大拿出来多揉一会儿,进行排气,因为粗粮的,很好揉的,排好气分割面团,取一小块面团按扁,擀成牛舌状
铺上红豆
从上而下卷起
两头捏紧,然后把两头搓一下,成梭子状
剩下的面团揉进红枣核桃碎,揉匀分割成自己想要的大小,用大拇指捏出一个窝窝头的形状就好,再次醒发半小时
水开上锅蒸十五分钟,蒸熟不要立即打开锅盖,闷五分钟再取出来
热切一个,美味的玉米窝窝头和玉米红豆卷就好啦