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清炒茼蒿(5/6)
新鲜的茼蒿，洗干净，折成小段。
大蒜瓣爆锅，爆出香味，炒茼蒿。
这个菜要开大火炒菜，而且翻炒的也要快点。
翻炒几次菜就会蔫了，把握好火候。
出锅前在加适量切碎的蒜调味，加盐翻炒出锅。
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