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椰丝牛奶小方(8/10)
准备好所需食材(忽略旁边的抹茶粉)
两片展艺吉利丁片用冷水泡软,两分钟左右,不要泡太久,会太软不容易拿出来。吉利丁片5g每片。拿出来倒点水备用。
玻璃碗内铺好料理纸
250g牛奶加白糖小火煮,边煮边搅动,不要煮沸。随后加入备好的吉利丁片,再搅动一下。
将牛奶混合液倒入刚才备好的碗中,放凉后放冰箱冷藏四小时。我是晚上做的,所以第二天早晨起来已经凝固了。
看!拿出来已经凝固了!
切!
再切!
放一层,倒入椰丝。再放!
成品!!我做了两盒哟!