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凉拌油豆皮(0/4)
油豆皮凉水泡开，切条在沸水滚烫2分钟，捞出，过凉水
碗里放生抽、香醋、耗油、糖、少许盐调制成汁，倒入油豆皮中。
香葱一半切碎，和蒜沫放在油豆皮上
锅中放油少许，放麻椒辣椒段，剩下一半香葱也放入锅中，小火炒香，（之所以是香葱，是因为香葱炒的葱油味道太棒），倒入油豆皮盘中，拌匀。香～