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盐水花生(1/8)
新鲜的花生用清水冲洗干净
然后每个花生捏开一个小口，用手捏会捏的手指很痛，我是用小木锤慢慢敲开的
然后撒上一把盐，加水一起浸泡半个小时以上，让花生入味
然后将花生倒入锅中，加入八角，香叶和辣椒，再加入适量的水一起煮20-30分钟左右
煮好的花生捞起，控干水份
天气好的时候可以直接放在太阳底下暴晒，晒2天左右即可
天气不好的时候可以将控干水份的花生放入烤箱中，150度烤90分钟左右，烤的时候要注意翻面，不要烤糊了
做好的盐水花生，好吃哦