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焦糖黄桃牛奶布丁#夏日冰品不能少#(3/8)
黄桃切小块,大小随意,其实只用了半个桃子,吉利丁粉加入20克温开水浸泡10分钟融化。
牛奶加入30克白糖融化,烧开
牛奶中加入吉利丁液混合过筛
倒入喜欢的容器,什么容器都行。放冰箱冷藏2小时就行。
锅中放糖10克,水20克,融化烧开
慢慢变成焦糖色
加入黄桃炒匀就行了。留下点水分没事的,可以装饰布丁用。
可以把凉透的焦糖黄桃放到布丁上装饰一下。