黄桃布丁派的做法_菜谱

1、将冷藏后的黄油切成小丁

2、高粉，低粉，盐，白砂糖提前混合，放入黄油丁用手将两者搓成小颗粒状

3、搓成小颗粒后，加入冰水揉成团

4、将面团包裹保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时以上

5、冷藏后的面团擀成薄片

6、将保鲜膜那边朝上，将面片至于模具中，压实边缘，不要取掉保鲜膜，直接放入到冰箱冷藏半小时

7、冷藏后修掉多余边缘，放入一张油纸加入派石，放入到200度烤箱中烘烤25分钟后，取出派石再烘烤5到8分钟，摊凉备用

8、将黄桃切成块状，摆放在派里面

9、淡奶汁所有材料混合均匀，倒入到派中

烤箱180度烘烤25到30分钟，具体温度感觉烤箱温度酌情调节，观察上色哦

冷藏后味道更好哦