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苹果杏仁小饼干（苹果司康）(3/8)
苹果切丁备用；
软化的黄油放入盆中；
放入低筋面粉、泡打粉、盐和糖；
用手搓揉成面包糠状；
放入苹果丁；
用手略微抓匀之后加入牛奶；
再次抓匀之后，分成15克左右一个的小面团，放在烤盘上；
上面插上一些大杏仁片，再撒一些细砂糖，放入预热好170度的烤箱中层，大约烤20分钟，表面金黄即可。