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昨天做了菌菇大肠烧笋干,老公干了三碗饭。(6/6)
提前一个小时泡就好咯,对于我们生活节奏快的人来说 提前一天泡可能我第二天就不想吃这个菜了哈,这个豆果买的明前笋干,真的是很好泡,我一般开始做饭之前就准备上,大概用热水泡了一个小时,其他菜好了之后,就开始可以烧笋干了哈,真的是非常方便的哈。而且真的超级超级嫩哦,我吃过就成他们家忠实粉丝了,这次买了10斤回来送国外回来的亲戚, 让他们带回美国哈。
准备各种材料,切配哈,
本来不想放辣椒,最后还是放一颗辣椒进去哈
配料香菇和笋干切块进去炒
大肠因为是熟的,所以我后面放大肠。如果您是生的话,建议先烧大肠哈。 锅里放盖过笋干的的清水,料酒生抽老抽那些最后放进去大火闷20分钟。
成品哈